Héritage Cité de Carcassonne Chardonnay от Gérard Bertrand — мягкое, чистое вино с фруктово-минеральными нотами и оттенками персика и лимона, идеально как аперитив или с морепродуктами, рыбой и овощными салатами.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус: Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в продолжительном послевкусии.
Аромат: Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, кокоса, миндаля и трав.
Гастрономические сочетания: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.
Интересные факты: Gerard Bertrand, Heritage «An 1130» Cite de Carcassonne IGP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании. 1130 год на этикетке воздает должное первому укреплению города Каркассон, средневековой жемчужине, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 14-17 °C, которая длится 15 дней. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.
