Chester’s» Apple Semi Dry — полусухой сидр соломенно-золотистого цвета с освежающим, мягким вкусом, нежной сладостью и деликатной кислинкой, тонким ароматом осенних яблок, идеально сочетается с морепродуктами, рыбой и сырами, создан по классической английской рецептуре без добавления дрожжей.
Дегустационные заметки:
Цвет: Сидр соломенно-золотистого цвета.
Вкус: Вкус сидра освежающий, легкий, мягкий, утонченный, с нежной сладостью, деликатной кислинкой и приятной сухостью в послевкусии.
Аромат: Сидр обладает тонким, ненавязчивым, едва уловимым ароматом с нотами осенних яблок.
Гастрономические сочетания: Сидр может употребляться в чистом виде, с морепродуктами (особенно креветками или устрицами, приготовленными на гриле), рыбой, сырами, хамоном, запеченными овощами и даже мясными блюдами.
Интересные факты: Chester’s» Apple Semi Dry — полусухой яблочный сидр с едва уловимым яблочным ароматом, что является показателем соблюдения классической рецептуры сидров сухих сортов. Сидр создается по традиционной английской рецептуре. Производство сидра осуществляется путем сбраживания натурального яблочного сока без добавления дрожжей. Сок, используемый для сидра, изготовлен в процессе прессования яблок летних, осенних и зимних сортов, преимущественно кисло-сладких, с небольшим содержанием сахара.
Сидр «Честер’с» производится под контролем ассоциации «European Wines and Spirits LTD» (Лондон), которые также принимали участие в разработке рецептуры и налаживании технологического процесса.
