Almaviva 2020 — глубокое темно-красное вино с фиолетовыми оттенками, богатым вкусом черной смородины и темного шоколада, сложным ароматом ежевики и пряностей, идеально сочетается с мясными блюдами и сырами, является результатом сотрудничества Concha y Toro и Mouton Rothschild, произведено в холодный и дождливый винтаж 2020 в долине Майпо, Чили.
Дегустационные заметки:
Цвет: Almaviva 2020 имеет глубокий темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Вкус: Almaviva 2020 обладает полнотелым и глубоким вкусом, со сложной структурой и оттенками черной смородины, вишни, красной смородины, темного шоколада, табака и пряностей. Оно также обладает гладкими, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Аромат: Вино имеет богатый и сложный букет ароматов, включающих оттенки черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, табака, кожи и пряностей.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично сочетается с мясными блюдами, такими как стейк, баранина, красное мясо, дичь, а также с сильными и пикантными сырами.
Интересные факты: Almaviva — это совместный проект между двумя легендарными винодельческими семьями — Concha y Toro из Чили и Mouton Rothschild из Бордо. Это вино производится только в лучшие годы урожая винограда. Виноградники для производства вина Almaviva расположены в Майпо, в долине Майпо, Чили. Almaviva 2020 было создано из смеси виноградных сортов Каберне Совиньон (67%), Карменер (19%), Каберне Фран (11%) и Пти Вердо (3%). Винтаж 2020 отличается тем, что был одним из наиболее холодных и дождливых годов в регионе Майпо за последние несколько десятилетий. Это привело к низким урожаям винограда, но в то же время дало возможность произвести вино с очень высокой концентрацией вкуса и аромата.
