Monte Sant’Urbano» Amarone della Valpolicella Classico — рубиново-красное вино с фиолетовыми отражениями, сочным вкусом ежевики и черной вишни, ароматом фиалки и специй, идеально для мяса на гриле и выдержанных сыров, выращенное на вулканических почвах виноградника «Monte Sant’Urbano».
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино рубиново-красного цвета с ярко-фиолетовыми отражениями.
Вкус: Вино обладает сочным, обволакивающим, прекрасно структурированным вкусом с тонами спелой ежевики, компота из черной вишни, изюма, лакрицы и табака, поддерживаемыми округлыми, бархатистыми танинами.
Аромат: Богатый, душистый, щедрый аромат вина открывается заманчивыми нотами измельченной фиалки, сливового торта и экзотических специй.
Гастрономические сочетания: Отличное медитационное вино, оно также идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью, выдержанными и голубыми сырами.
Интересные факты: Красное вино «Monte Sant’Urbano» Amarone della Valpolicella Classico создается из винограда трех сортов, выращенного на винограднике «Monte Sant’Urbano» в муниципалитете Фумане.
Виноградник площадью 19 га располагается на высоте между 280 и 350 метрами над уровнем моря на глинисто-известковых почвах с вкраплением пород вулканического происхождения, что способствует удержанию влаги и препятствует чрезмерной сухости почв. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет.
