Finca Monasterio» от Baron de Ley — это красное вино с яркими тона черных фруктов, вишни и специй, с мягкими танинами и долгим послевкусием. Выращенный на участке бывшего монастыря, он представляет высший уровень качества и элегантности.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино интенсивного вишневого, почти черного цвета.
Вкус: Объемный вкус вина наполнен мягкими, округлыми танинами, которые создают хорошую основу для сложного сочетания оттенков черных фруктов, вишни, жареных кофейных зерен, ванили и специй. В долгом послевкусии остаются нюансы тостов.
Аромат: Соблазнительный аромат вина предлагает экспрессивные тона фруктового джема, чая, кокоса, сливок, какао и острых специй.
Гастрономические сочетания: Вино станет прекрасным сопровождением дичи, например, жаркого из оленины или запеченной кабаньей ноги, блюд из свинины, телятины, баранины, мясных паштетов, сыров.
Интересные факты: Красное сухое вино «Finca Monasterio», 2014 изготовлено из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Каберне Совиньон. Виноград выращен на участке, который был разит в 1985 году на территории бенедиктинского монастыря. В настоящее время лозы этого виноградника достигли того оптимального возраста, который позволяет получать урожай высочайшего качества.
