Дегустационные заметки:
Цвет: Вино красно-рубинового цвета.
Вкус: Округлый вкус вина с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и стойким послевкусием с приятными танинами.
Аромат: Аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, земли, трюфелей и копченостей.
Гастрономические сочетания: Вино сочетается с дичью, жареным красным мясом, цыпленком под сливочным соусом и бургундскими сырами.
Интересные факты: Beaune 1-er Cru Greves «Vigne de L’Enfant Jesus» — комплексное красное вино, которое производится из собранного вручную винограда, на винограднике семьи Бушар — Vigne de l’Enfant Jesus. Почвы образованы смесью песка, извести, гравия и глины. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 60-85% — новые.
