Вино Gevrey-Chambertin представляет собой мягкое и богатое вино с оттенками вишни, смородины и специй, произведенное из сорта Пино Нуар на богатых почвах, обладающих высоким содержанием минералов, идеально сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус: Вкус вина мягкий, округлый, богатый, с нотами вишни, смородины, земли и специй, изысканными танинами, твердой кислотностью и легкими минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Аромат: Вино демонстрирует плотный, сдержанный аромат с оттенками спелых темных фруктов и пряностей.
Гастрономические сочетания: Вино идеально в паре с жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Интересные факты: Вино Gevrey-Chambertin производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на очень богатых почвах, состоящих из триасового известняка, мергеля, измельченного камня, глины, калия, фосфора и железа. Урожай собирается вручную.
