Это глубокий красно-рубиновый вино с вкусом ягод, шелковистыми танинами и пряным послевкусием, ароматом черной смородины и клубники, отлично подходит к мясным блюдам, таким как запеканка с картофелем или стейк.
Дегустационные заметки:
Цвет: У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вкус: Вино обладает насыщенным, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, мягкой текстурой, шелковистыми танинами и долгим, сухим, приятно пряным послевкусием с древесно-ореховыми штрихами.
Аромат: Вино отличается выразительным ароматом с доминирующими тонами черной смородины и клубники, пронизанными нюансами зеленого перца, мяты и корицы.
Гастрономические сочетания: Вино отлично сочетается с картофельной запеканкой с мясом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, ребрышками, стейком.
Интересные факты: Les Jamelles, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на 15-20-летних виноградных лозах. Виноградники расположены в апелласьоне Лангедок, между Montpellier и Sete, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноград поступает с четырех терруаров: внутренних районов Нарбонны (здесь виноград придает вину богатство и роскошь), равнины Од (ягоды привносят структуру и длину), склонов Орба (виноград наделяет вино бархатистыми танинами, богатством и сложностью) и районов, находящихся под влиянием океана, что добавляет свежесть в купаж. Смешанные в идеальных пропорциях ягоды из этих четырех терруаров создают элегантное и сложное вино с приятной бархатистой текстурой и невероятно продолжительным послевкусием.
