Cabernet Sauvignon, Mt. Brave Mt. Veeder» — вино глубокого темно-красного цвета с яркими нотами черной смородины и вишни, обладает мягкими танинами, насыщенным ароматом красных фруктов, дуба и пряностей; выращивается на горе Видер на высоте более 600 метров, отличается высоким потенциалом хранения и репутацией в мире вин.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками.
Вкус: Вкус вина богатый и полный, с яркими нотами черной смородины, ежевики и черной вишни. Вино обладает мягкими танинами и длительным послевкусием.
Аромат: Аромат вина насыщенный и сложный, с нотами красных фруктов, дуба, ванили, темной шоколадной глазури и пряностей.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с говядиной на гриле, барбекю, стейками, тушеным мясом и твердыми сырами.
Интересные факты: Виноград для этого вина собирают вручную, что позволяет получить высокое качество и сохранить интенсивный вкус и аромат. Гора Видер, где выращивается виноград для этого вина, находится на высоте более 600 метров над уровнем моря, что создает уникальные условия для выращивания винограда и придает вину особую характерную свежесть. Это вино производится в ограниченном количестве, что делает его более редким и ценным. Критики отмечают, что это вино отличается высоким потенциалом хранения, и его вкус и аромат со временем становятся только более сложными и глубокими. Виноделы Mt. Brave активно применяют метод биодинамического земледелия, который помогает сохранить баланс в почвах и придать вину еще больше характера и индивидуальности. Это вино неоднократно получало высокие оценки от критиков, включая Wine Enthusiast и James Suckling, что подтверждает его высокое качество и репутацию в мире вин.
