Вино Cantina Terlano Chardonnay — это мягкое и гармоничное белое вино с яркими оттенками экзотических фруктов и минеральными нюансами, идеально сочетающееся с морепродуктами и рыбными блюдами. Оно произведено из отборного винограда, выращенного на виноградниках в Терлано и представляет собой удачное сочетание сладости и минеральности.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино яркого соломенно-желтого цвета.
Вкус: Вино обладает очень мягким, гармоничным вкусом со сладковатыми оттенками экзотических фруктов и нюансами груши. Тонкие минеральные нотки делают структуру вина гладкой и создают интригующий контраст.
Аромат: Сложный аромат вина раскрывается нотами экзотических фруктов, в частности — банана, маракуйи, айвы, манго, сладкой дыни и нюансами мелиссы.
Гастрономические сочетания: Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний. Оно прекрасно гармонирует с морепродуктами и блюдами из рыбы. Его подают к ризотто с овощами, супу-пюре из картофеля или сельдерея, мягким сырам со слабым ароматом, пасте с сыром и телятине.
Интересные факты: Вино Chardonnay от Terlano изготавливается из отборного винограда, выращенного на виноградниках Winkl, Kreuth и Montigl в Терлано на высоте 300-600 метров над уровнем моря. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев.
