Château Angélus — мощное и богатое вино с насыщенным темно-рубиновым цветом, богатыми вкусами черешни, сливы, темного шоколада и кофе, с пряными нюансами, крепкой структурой танинов и длительным послевкусием. Название происходит от звука колоколов собора Сент-Эмильона, а классификация как Премьер grand cru classé A подчеркивает его выдающееся качество.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом.
Вкус: Это вино отличается богатыми и мощными вкусами. Оттенки спелой черешни и сливы гармонично сочетаются с нюансами темного шоколада, табака и кофе. Обладает крепкой структурой танинов и длительным послевкусием.
Аромат: Аромат этого вина включает в себя ноты черных ягод, трюфелей, пряностей и, возможно, легкого дымка.
Гастрономические сочетания: Château Angélus идеально подходит к красному мясу, особенно жареному и гриль. Оно также хорошо сочетается с дичью и твердыми сырами.
Интересные факты: Название Château Angélus отражает звук колоколов собора Сент-Эмильона, которые звонят трижды в день в честь Ангелов.
Вино классифицировано как Премьер grand cru classé A в классификации вин Сент-Эмильона, что является одним из самых высоких признаний в этом регионе.
Вино обычно выдерживается в бочках из нового французского дуба в течение 18-24 месяцев.
Сочетание винограда, состоящее из 60% Мерло и 40% Каберне Фран, придает этому вину его уникальный характер и сложность.
С алкогольным содержанием 14,5%, это вино относится к более крепким винам.
Это исключительное вино из 2016 года должно обладать замечательной глубиной и сложностью, обусловленной отличным урожаем этого года.
