Chateau Cos d’Estournel 2014 выделяется глубоким чернильным цветом, богатым вкусом с нотами темных фруктов и шоколада, сложным ароматом и длительным послевкусием, являясь архетипом мужской элегантности с историей, начиная с 1811 года, и репутацией, достойной махараджа Сент-Эстефа, хранящегося и развивающегося на протяжении 25-30 лет.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино глубокого чернильного цвета.
Вкус: Вкус вина очень плотный, полный, богатый, четко обозначенный, с сильными и сладкими тонами ежевики, черной сливы, черники, шоколада, дуба, кедра и выжженной земли, а также строгими, крепкими, зрелыми танинами. В длительном послевкусии развиваются оттенки специй, яблоневой древесины и черного чая.
Аромат: Душистый аромат вина наполнен тонами специй, черного трюфеля, черной смородины, подлеска, сушеной земляники и смолы.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.
Интересные факты: Подобно новеллисту, который поддерживает один и тот же стиль в различных новеллах, вино Гран Крю способно выразить свой определённый стиль в различные годы. Шато Кос д’Эстурнель стало, с точки зрения любителей марочных вин, архетипом определённого стиля мужской элегантности, в которой огромная сила сочетается с изяществом и мягкостью.
