Château Haut-Mondain Moelleux, Bordeaux 2020, Sichel — это золотисто-янтарное полусладкое белое вино с яркими фруктовыми нотами персика, абрикоса и груши, с оттенками меда и цветочных тонов. Оно отлично сочетается с десертами и мягкими сырами, произведено из сорта винограда Семильон и выдержано в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности вкусу и аромату. Произведено в регионе Бордо в винодельне Château Haut-Mondain, признанной за свои выдающиеся вина и принадлежащей винному дому Sichel, семейному предприятию с более чем столетней историей.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино золотисто-янтарного цвета.
Вкус: Вино Château Haut-Mondain Moelleux, Bordeaux 2020, Sichel — это полусладкое белое вино с яркими фруктовыми нотами и нюансами меда и цветочных тонов. Вкус вина обычно описывается как свежий и фруктовый, с оттенками спелой персики, абрикоса, груши и цитрусовых. Также можно почувствовать легкую кислинку и минеральные нотки, которые добавляют вино в палитру вкусов. Общий вкус вина богатый, сладкий и свежий, с балансом между сладостью и кислинкой.
Аромат: Аромат вина Château Haut-Mondain Moelleux, Bordeaux 2020, Sichel может быть описан как насыщенный и фруктовый, с яркими нотами зрелых персиков, абрикосов, груш и меда. Возможно также ощущение цветочных нот, например, акации или жасмина.
Гастрономические сочетания: Château Haut-Mondain Moelleux, Bordeaux 2020, Sichel, это сладкое белое вино, которое может хорошо сочетаться с десертами, особенно теми, которые содержат фрукты, сливки, шоколад или орехи. Оно также может быть хорошим дополнением к сырам, особенно мягким сырам, таким как козий сыр или камамбер.
Интересные факты: Château Haut-Mondain находится в регионе Бордо, который славится своими превосходными винами. Вино Château Haut-Mondain Moelleux относится к классу полусладких вин, которые обычно подаются в качестве десерта. Сорт винограда, используемый для производства этого вина, называется Семильон. Он славится своей способностью создавать сладкие и ароматные вина. Урожай 2020 года считается одним из лучших в Бордо за последние годы, благодаря благоприятным погодным условиям во время созревания винограда. Château Haut-Mondain Moelleux 2020 было выдержано в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало ему более сложный вкус и аромат. Sichel — это одно из старейших винных домов в Бордо, который был основан в 1883 году и до сих пор остается в семейном владении. Château Haut-Mondain Moelleux, Bordeaux 2020, Sichel получил высокие оценки от критиков, в том числе 89 баллов из 100 от известного критика Роберта Паркера.
