Château La Grave Cru Bourgeois Haut-Médoc — это сбалансированное красное вино с насыщенным вкусом сливы, ванили и кожи, произведенное из сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных на песчано-гравийных почвах региона О’Медок, подходит к дичи, говядине и полутвердым сырам.
Дегустационные заметки:
Цвет: Темного красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус: Насыщенный вкус с хорошим балансом между кислотностью и танинностью, нотами сливы, ванили, кожи, дыма, табака и земли.
Аромат: Аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, черной смородины, табака, ванили и какао.
Гастрономические сочетания: Рекомендуется к дичи, говядине, баранине и другому красному мясу, а также к полутвердым сырам.
Интересные факты: Сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, которые выращиваются на песчано-гравийных почвах региона О’Медок. Каберне Совиньон придает вину структуру, Мерло — больше гибкости и округлости, сочную фруктовость и богатый цвет, а Пти Вердо — сложность и глубину. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября и первой половине октября.
