Domaine De Chevalier» 2011 Grand Cru Classe — это вино с темным чернильным цветом, характеризующееся концентрированной танинной структурой, яркой минеральностью и ароматом черной смородины, а также отлично сочетающееся с блюдами из дичи и красного мяса.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино характеризуется темным чернильным цветом.
Вкус: Вкус вина обладает хорошо отполированной и концентрированной танинной структурой, яркой минеральностью, тонами черной смородины, сладких фруктов и зрелой кислотностью.
Аромат: Ароматический букет вина немного закрытый. Сначала в нем улавливаются тона черной смородины и бойзеновой ягоды, которые постепенно дополняются нюансами извести и графита.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.
Интересные факты: Вино «Domaine De Chevalier» 2011 года создано из купажа трех сортов винограда. Весна была удивительно теплой и сухой, что повлияло на раннее цветение
В итоге получился очень свежий и элегантный напиток с прекрасной танинной структурой.
