GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta — высококачественное вино из региона Монтальчино, с гармоничным вкусом спелых фруктов и ягод, сложным ароматом с нотами ванили и лесных ягод, идеально сочетается с мясными блюдами и твердыми сырами, производится только в лучшие годы урожая согласно философии компании GAJA.
Дегустационные заметки:
Цвет: Цвет вина — интенсивный рубиновый с гранатовыми оттенками.
Вкус: Вкус вина — гармоничный и сложный, с оттенками спелых фруктов и ягод, пряностей, табака и шоколада. Танины хорошо сбалансированы с кислотностью, придавая вину длительное послевкусие.
Аромат: Аромат вина — сложный, с нотами красных фруктов, чернослива, ванили, лакрицы и лесных ягод.
Гастрономические сочетания: GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta — идеальное вино к мясным блюдам, тушеным овощам и твердым сырам. Рекомендуется подавать при температуре 18-20 градусов Цельсия.
Интересные факты: GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta производится в регионе Монтальчино, который известен своими высококачественными винами из сорта Сангиовезе. Вина из Монтальчино получили статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — это означает, что они соответствуют самым высоким стандартам качества и производятся в определенном регионе с использованием определенных методов и технологий. GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta — это одно из новых вин GAJA, которое было представлено в 2005 году. Ранее компания была известна своими винами из Пьемонта, а этот Брунелло стал первым вином, произведенным GAJA за пределами Пьемонта. GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta производится на винодельне Pieve Santa Restituta, которая была куплена Анджело Гайей в 1994 году. Винодельня находится в самом сердце региона Монтальчино и располагает более чем 40 гектарами виноградников. GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta производится только в лучшие годы урожая. Компания GAJA придерживается философии производства вин высочайшего качества, и если урожай не отвечает их стандартам, они не производят вино в этом году. В 2010 году GAJA Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta был включен в список «Топ-100 Вин Мира» по версии журнала Wine Spectator, заняв 47 место. Это подтверждает высокое качество этого вина и его мировую известность.
