Gaja Camarcanda Bolgheri — глубокое и сложное вино с яркими фруктовыми и специями, созданное совместными усилиями Гайи и Анджело Гая в 1996 году в Больгери, оно отличается элегантным послевкусием и было выбрано для обеда в честь назначения Папы Франциска в 2013 году.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус: Вкус вино сложный и глубокий, с яркими фруктовыми нотками, оттенками кожи и минеральной пряностью. Вино обладает долгим и элегантным послевкусием.
Аромат: Вино обладает богатым ароматом с нотами черной смородины, вишни, ежевики, смеси специй, кожи и табака.
Гастрономические сочетания: Gaja Camarcanda Bolgheri идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней зрелости.
Интересные факты: Gaja Camarcanda Bolgheri было создано в 1996 году в результате совместной работы Анджело Гая и его дочери Гайи с французским виноделом Энрико Скарпелло. Это вино было первым более доступным вином от Gaja, поскольку оно было создано из винограда, выращенного в Больгери, вместо традиционного для компании выращивания винограда в Пьемонте. Виноградники для этого вина расположены на высоте около 100 метров над уровнем моря и наследуют терруар с каменистыми почвами, которые обладают высокой дренажной способностью и способствуют производству вин с высоким уровнем концентрации. Gaja Camarcanda Bolgheri было выбрано для сервировки на обеде в честь назначения Папы Франциска в 2013 году. Это вино было выбрано потому, что компания Gaja является одним из крупнейших производителей вина в Италии и является символом традиционного итальянского искусства производства вина. Это вино получило множество наград, в том числе 93 балла от Wine Spectator и 94 балла от Wine Enthusiast, которые отметили его «комплексность и элегантность».
