Глубокий купаж Мальбека и Каберне Франка «Felipe Staiti Endless» из Vista Flores, Valle de Uco, выделяется насыщенным вкусом зрелых ягод и 24-месячной выдержкой в французских дубовых бочках, идеально сочетается с выдержанными сырами и ризотто, с ограниченным выпуском в 1500 бутылок, вдохновленным музыкой Steely Dan.
Дегустационные заметки:
Цвет: Глубокий оттенок, характерный для этого купажа.
Вкус: Гармоничное сочетание Мальбека и Каберне Франка представляет собой насыщенное вино с ярко выраженным вкусом зрелых ягод и превосходной текстурой.
Аромат: Проницательные тона зрелых ягод с деликатным послевкусием, усиленным 24-месячной выдержкой во французских дубовых бочках.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с выдержанными сырами и начиненной пастой. Также отлично дополняет ризотто с портобелло и жареное красное мясо. Рекомендуемая температура подачи: 14º — 16º C.
Интересные факты: Виноград для создания вина произрастает в регионе Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza на высоте 1050 метров. Особенность производства — совместное брожение Мальбека и Каберне Франка, а также 24-месячная выдержка в французских дубовых бочках. Из этой партии было выпущено всего 1500 бутылок.
Фелипе Стайти, известный винодел из Аргентины, сравнивает вкус этого вина с песней группы Steely Dan — известного американского рок-дуэта, славившегося своим уникальным звучанием и глубокими текстами.
