Глубокого рубинового цвета вино с полнотелым и крепким вкусом бойзенберри, специй, какао и обжаренного дуба, идеально сочетается со стейком и подходит для вегетарианцев, произведено с виноградников Gimblett Gravels в Хокс-Бей, где гравийные почвы способствуют интенсивному аромату и плотной структуре Мальбека.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус: Полнотелый и крепкий вкус с оттенками густой темной ягоды бойзенберри и специй, сочетающихся с нотами темного какао и послевкусием обжаренного дуба.
Аромат: Аромат вина с нотами спелой фиолетовой ягоды бойзенберри и экзотических специй.
Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с стейком из филе с перцем, подается с картофелем с петрушкой. Подходит для вегетарианцев
Интересные факты: Виноград ля этого вина были получены с виноградников в винодельческом районе Gimblett Gravels в Хокс-Бей. В почве на которой растёт виноград присутствует много гравия который обеспечивает хороший дренаж и задерживает дополнительное тепло, это позволяет получать хороший урожай Мальбека. Эти участки виноградников создают идеальные условия для получения интенсивного аромата и плотной структуры, которые может дать спелый Мальбек. Плоды тщательно контролировали во время созревания и собирали прохладным вечером при максимальной вкусовой зрелости.
