Вино Kisi от Peradze Winery — янтарного цвета, сбалансировано кислотностью, обладает интенсивным ароматом абрикоса и персика. Произведено из винограда сорта Киси в регионе Кахети, Грузия. Ферментация в Квеври, затем выдержка во французских бочках придает вину характер и глубину.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино янтарного цвета.
Вкус: Вино сбалансировано приятной кислотностью с долгим мягким послевкусием.
Аромат: В этом вине заметно подчёркнуты интенсивные оттенки аромата абрикоса, персика и спелых фруктов.
Гастрономические сочетания: Лучше всего сочетается с белым мясом, морепродуктами, сыром и овощами.
Интересные факты: Белое вино Kisi, Peradze Winery производится традиционным способом из хорошо зарекомендовавших себя сортов винограда Киси, собранных вручную в Ахмете, регион Кахети. Вино подверглось ферментации и оставалось в Квеври в течение 5 месяцев. Затем следует 10-месячная выдержка во французских бочках. Вино прозрачное и хрустящее, с янтарным оттенком. Подчеркивается приятной кислинкой и танинами с долгим гладким послевкусием
