Бледно золотисто-соломенное вино «La Segreta» Grillo, Sicilia DOC, предлагает освежающий, питкий вкус с богатыми минеральными нотами и тропическими фруктами, идеально сочетается с летними блюдами, отражая суть солнечной Сицилии, где оно производится.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино имеет бледный золотисто-соломенный цвет.
Вкус: У вина легкий, питкий, освежающий вкус с сильным минеральным ядром, оттенками нектарина, розового грейпфрута, лимона, молотого имбиря, киви, ананаса и зеленой дыни, острой, напряженной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием с нюансами устричной раковины.
Аромат: Свежий аромат вина соткан оттенками белых весенних цветов и тропических фруктов.
Гастрономические сочетания: Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами и летними салатами.
Интересные факты: Линейка вин «La Segreta» названа в честь леса, окружающего виноградник «Ульмо» в зоне Менфи, принадлежащий винодельне «Планета». Этикетки вин украшены декоративным изображением карты части территории «Ульмо», представляющей собой участок с пышными фруктовыми деревьями, цветами и виноградными лозами, отображающей синтез всех составляющих прекрасной сельской местности Сицилии.
«La Segreta» Grillo, Sicilia DOC — чистое, ароматное и насыщенное белое сухое вино со сбалансированным и сложным вкусом, изготовленное из винограда сорта Грилло, который выращивается на виноградниках компании в солнечной Сицилии. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Полученное сусло декантируется в течение 24-36 часов. Ферментация проходит при контролируемой температуре около 15 °С. Затем вино непродолжительное время созревает на осадке для усиления аромата.
