Marani» Mukuzani — это темно-красное вино с рубиновым оттенком, обладающее полным и сбалансированным вкусом с долгим послевкусием чернослива и шоколада, ароматами ягод и специй, выдержанное в бочках из французского дуба, произведенное из лучших ягод Саперави, собранных в микрозоне Мукузани в Кахетии, идеально сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.
Вкус: Полный, сбалансированный вкус вина отличается плотной танинной структурой и гармоничной кислотностью. Долгое послевкусие наполнено оттенками чернослива, коричневого сахара, черного чая и шоколада.
Аромат: Изначально аромат вина немного закрытый, но через некоторое время в нем набирают силу оттенки ягод смородины, ежевики, черного шоколада, сладких специй и пряностей.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни и мясом на гриле, также его подают к колбасным изделиям и мясным деликатесам.
Интересные факты: Красное сухое вино «Marani» Mukuzani изготовлено из ягод Саперави, собранных в кахетинской микрозоне Мукузани. Виноград собирается и очищается от гребней исключительно ручным методом, позволяющим отобрать для вина лучшие ягоды урожая. После дробления свежих плодов проходит процесс ферментации при температуре 23-28 °С.
