Янтарное вино «Мцване, выдержанное в дубовых бочках» от Перадзе Вайнери, с нотками цитрусовых, груши, сухих фруктов и ванили в аромате, рекомендуется к белому мясу и зрелым сырам, произведено из винограда Мцване, выдержанное 10 месяцев в дубовых бочках в Кахетии.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино янтарного цвета.
Вкус: Вино имеет во вкусе свежие нотки цитрусовых и груши, приятную кислотность и долгое мягкое послевкусие.
Аромат: В аромате вина преобладают подчеркнуто интенсивные нотками сухих фруктов и ароматом ванили.
Гастрономические сочетания: Рекомендуется с белым мясом, зрелыми сырами, спелыми фруктами.
Интересные факты: Вино Mtsvane aged in oak barrels, Peradze Winery изготовлено из винограда сорта Мцване, собранного вручную в селе Манави в Кахетии. После брожения выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев (батонаж по-французски). Вино имеет свежие нотки цитрусовых и груши, приятную кислотность и долгое мягкое послевкусие.
