Piere Sauvignon Blanc DOC Rive Alte — это игристое вино с приятным вкусом, минеральными оттенками и изысканным ароматом фруктов. Виноград собирают в середине сентября и проводят холодную мацерацию перед ферментацией в стальных емкостях.
Дегустационные заметки:
Цвет: Соломенно-желтого цвета.
Вкус: Приятный вкус с минеральными тонами, утонченной кислинкой и чистым послевкусием.
Аромат: Изысканный аромат наполнен тонами персика, абрикоса, лимона, грейпфрута.
Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.
Интересные факты: Виноград собирают в середине сентября, бережно дробят. После осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8 °C и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19 °C.
