Вино Pinot Grigio от Ливио Феллуга — это соломенно-желтое вино с округлым вкусом, богатым фруктово-минеральными нотами и освежающей кислинкой, ароматизированное нотами груши, лимона, персика, белых цветов и трав, идеально подходящее для рыбных блюд, морепродуктов и сыров, выращенное на мергелево-песчаных почвах и прошедшее тщательную винификацию с длительным выдерживанием.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус: Округлый вкус вина с фруктово-минеральными оттенками и освежающей кислинкой в длительном послевкусии.
Аромат: Вино интригует свежим, изысканным ароматом, из нот груши, лимона, персика, белых цветов и трав.
Гастрономические сочетания: Вино идеально к рыбным блюдам, морепродуктам и сырам.
Интересные факты: Pinot Grigio от компании Ливио Феллуга — вино с очень сложным ароматным букетом и не менее сложным, превосходно сбалансированным вкусом с длительным ароматным послевкусием. Виноград для вина выращивается на мергелево-песчаных почвах периода эоцена и снимается с лоз вручную в первую декаду сентября. Ягоды тщательно дестеблируются и вымачиваются в течение короткого периода времени. Затем они мягко прессуются, полученный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев. Бутилированное вино хранится в помещении с контролируемой температурой около двух месяцев.
