Sexton Vineyard Pinot Noir из Ярра Вэлли обладает насыщенным вкусом красных ягод и пряностей, ароматом черешни и деликатной текстурой, прекрасно сочетается с красным мясом и имеет потенциал хранения до пяти лет.
Дегустационные заметки:
Цвет: Глубокий рубиновый цвет.
Вкус: Вино обладает насыщенным вкусом черных вишен и сливы, с оттенками сладких пряностей и молодыми танинами.
Аромат: Букет наполнен ароматами спелых черных ягод, сладкими специями и намеками на древесные нюансы.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с дичью, мягкими сырами и жареным мясом.
Интересные факты: Виноград для этого вина происходит с виноградника Sexton, расположенного в регионе Yarra Valley, Victoria. Этот участок виноградников известен своими крутыми склонами, где тонкий верхний слой почвы увеличивает концентрацию вкуса винограда.
Для вина использованы высокие технологии при создании: сортовой состав включает G5V15, идеально подходящий для создания сочных и бархатистых вин. Вино выдержано во французском дубе 10 месяцев, подчеркивая его структуру и глубокий вкус.
