Albia Bianco» — бледно-соломенно-желтое вино с гармоничным вкусом, освежающими нотами белого персика и грейпфрута, создано из винограда Совиньон Блан, Шардоне и Мальвазия, сбор начинается в августе, с последующей криомацерацией и выдержкой в стальных чанах.
Дегустационные заметки:
Цвет: Бледного соломенно-желтого цвета.
Вкус: Гармоничный вкус с пикантной кислинкой и легкими цитрусовыми оттенками в длительном послевкусии.
Аромат: Обладает освежающим ароматом из нот белого персика и грейпфрута.
Гастрономические сочетания: Сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом.
Интересные факты: Albia Bianco вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и Мальвазия. Сбор урожая начинается в августе с сорта Шардоне, затем собрают Совиньон Блан и Мальвазия. Криомацерация с кожицей при температуре 5 °С длится несколько часов, ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12-16 °С. Выдерживается вино 3 месяца в чанах из нержавеющей стали.
