Рикасоли Альбрия Роуз — бледно-розовое вино с мягким и обволакивающим вкусом, доминирующими нотами свежей клубники и цитрусовых, идеально сочетается с сырыми овощами и белым мясом, произведено из винограда сортов Санджовезе и Мерло с традиционной винификацией в стальных чанах.
Дегустационные заметки:
Цвет: Бледно-розовый цвет.
Вкус: Соблазняет мягким и обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат: В аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.
Гастрономические сочетания: Сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом.
Интересные факты: Albia Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, это обогащает вкус будущего вина балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев
