Это темно-рубиновое вино с кирпичным отливом, шелковистым вкусом ежевики и дубовых танинов, насыщенным ароматом лесных ягод и ванили, идеально сочетается с грузинской кухней и мясом, произведено из Саперави с участка S01 в Кондоли с летним зеленым сбором и длительной мацерацией в квеври, выдержано в дубовых бочках и бутылках без фильтрации.
Дегустационные заметки:
Цвет: Темно-рубиновый с кирпичным отливом.
Вкус: Шелковистый, с нотами ежевики и дубовыми танинами, переходящий в округлый, полный и мягкий вкус. Свежие, чистые тона смородины и лакрицы идеально балансируют с терпкостью зрелого винограда и дуба.
Аромат: Насыщенный аромат красных и черных лесных ягод, дополненный нотами листьев мяты, пряностей и ванили.
Гастрономические сочетания: Идеально сочетается с блюдами грузинской кухни, красным мясом, дичью и твердыми сырами.
Интересные факты: Произведено из винограда сорта Саперави, выращенного на участке S01 виноградников Кондоли.
