Чистое и бледное вино с яркими желтыми тонами и золотистым отблеском, предлагает свежий и сбалансированный вкус с легким виноградным послевкусием, ароматы маракуйи и мяты, идеально сочетается с сырами и десертами, выращено на виноградниках Финка Карбонера в DOCa Rioja методом «гийо симпл».
Дегустационные заметки:
Цвет: Чистый и бледный оттенок вина с яркими желтыми тонами и золотистым отблеском.
Вкус: Свежий и сбалансированный вкус с легким виноградным послевкусием, отличающийся оттенками структурированного полусладкого вина.
Аромат: Очищенные и сложные ароматы маракуйи, мяты и легких намеков на мед.
Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с различными закусками, особенно с сырами и фуа-гра. Идеально подходит для десертов на основе фруктов, где естественная кислотность создает идеальный баланс с свежим послевкусием вина.
Интересные факты: Вино сделано из сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Финка Карбонера, самой высокой точке в DOCa Rioja, на высоте 700-950 метров над уровнем моря. Применяется метод выращивания «гийо симпл», обеспечивающий отличное качество винограда и высокие уровни производства. Винификация включает низкотемпературный прессинг и мацерацию для холодного брожения, придающего вину характерный полусладкий вкус.
