Tenuta di Trinoro 2017 от Vini Franchetti — это изысканное вино с богатым и сбалансированным вкусом, обладающее прекрасной фруктовой чистотой и долгим послевкусием. В аромате раскрываются оттенки черной вишни, малины и сливы, дополненные нюансами земли и миндаля. Это вино рекомендуется к различным блюдам, включая мясо и сыры. Производится с особой тщательностью и мастерством винодела Андреа Франкетти, начиная от отбора ягод до винификации и ферментации в дубовых бочках.
Дегустационные заметки:
Цвет: Рубиново-вишневого цвета.
Вкус: Богатый вкус концентрированный, зрелый, хорошо сбалансированный, с прекрасной, живой фруктовой чистотой и великолепным продолжительным послевкусием.
Аромат: Аромат наполнен тонами черной вишни, малинового варенья и сливы, которые украшают нюансы земли и горького миндаля.
Гастрономические сочетания: Рекомендуется с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.
Интересные факты: Вино Tenuta Di Trinoro — это вершина винодельческого мастерства великого итальянца Андреа Франкетти. Процесс производства очень скрупулёзный, отбор ягод начинается ещё при сборе урожая. Каждый сорт, входящий в купаж, винифицируется отдельно. Алкогольное брожение на диких дрожжах. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках.
