Глубокий, роскошный букет и великолепное сочетание каберне саперне и шираза создают долгое, насыщенное вино с оттенками ягод и темного шоколада, идеальное для интенсивных мясных блюд и темных шоколадных десертов.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный оттенок темной рубиновой пурпурной палитры.
Вкус: Обладает гармоничным сочетанием мощи и нежности: щедрые танины каберне саперне прекрасно дополняются ягодными нотами шираза, образуя долгое и сложное послевкусие.
Аромат: Насыщенный букет с оттенками черной смородины, синей ягоды, темного шоколада и ванили, подчеркиваемый нюансами жареного ореха и эспрессо.
Гастрономические сочетания: Идеальное сопровождение для мясных блюд с интенсивными пряными соусами, особенно для телятины или баранины. Отлично сочетается с темными шоколадными десертами.
Интересные факты: Вино The Peake объединяет каберне саперне и шираз в знаменитой традиции австралийского виноделия, олицетворяя флагманское произведение хозяйства, именованное в честь Эдварда Джона Пика, основателя первой виноградной плантации в Кларендоне в 1850 году.
