Вино «Brunello di Montalcino ‘Madonna del Piano’ Riserva» от Вальдикава восхищает мощным вкусом с бархатистой текстурой и выразительными нотами темных фруктов, кожи и табака, уравновешенными оттенками красных ягод и цветов, и долгим послевкусием с минеральными нюансами. Оно является флагманом винодельни и получило высшую оценку 100 баллов от «Wine Spectator».
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино темного рубинового цвета.
Вкус: Впечатляюще структурированный, мощный, богатый, полный вкус вина характеризуется бархатистой текстурой, стальной кислотностью, плотными, очень сильными, но отполированными танинами. Сильные ноты темных фруктов, кожи и табака уравновешиваются более тонкими, выразительными оттенками красных ягод и цветов. В долгом послевкусии проявляются минеральные нюансы.
Аромат: Восхитительный аромат вина наполнен нотами темной вишни, земли, дуба, черники, ежевики, малины, оттенками фиалки и минералов.
Гастрономические сочетания: Вино станет прекрасной парой к богатым блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Интересные факты: Brunello di Montalcino «Madonna del Piano» Riserva от винодельни Вальдикава является не только флагманом винодельни, но и знаменосцем Брунелло ди Монтальчино в целом. Достаточно сказать, что это одно из двух Брунелло, которое удостоилось высшей оценки в 100 баллов от престижного издания «Wine Spectator» за винтаж 2001 года.
