+7 (727) 399-44-45
+7 (727) 399-48-00
+7 (707) 102-09-99

050019, Казахстан,
г. Алматы, мик. Атырау, 159/5
пр. Рыскулова, 159/5

+7 (727) 399-44-45
+7 (727) 399-48-00
+7 (707) 102-09-99

050019, Казахстан,
г. Алматы, мик. Атырау, 159/5
пр. Рыскулова, 159/5

Виски The DALMORE King Alexander III, 0.7л

Регион: Шотландия, Хайленд
Производитель: The Dalmore
Бренд: Dalmore
Тип: Односолодовый
Выдержка в бочках: Из-под хереса, Из-под каберне совиньон, Из-под Мадеры
Выдержка:
Крепость: 40%
Объем: 0.7л

Нет в наличии

Артикул: 3504 Категория:

Whisky Dalmore King Alexander III — уникальный односолодовый виски с многослойным вкусом и ароматом, созданный мастером-дистиллером Ричардом Патерсоном. Он проходит выдержку в бочках из различных видов вина и сортов дерева, что придает ему гармоничность и высокий статус среди ценителей.

Дегустационные заметки
Цвет: Виски яркого янтарного цвета.
Вкус: Вкус виски сливочный, довольно вязкий и сладкий, гладкий, c дубильными древесными нотами, сливочно-фруктовой отделкой с тонами корицы и мягкого дуба.
Аромат: Виски с многослойным ароматом, нотами миндаля,цитрусов и зрелых фруктов, оттенками диких ягод и свежих слив, теплотой ванили и ирисок.
Гастрономические сочетания: Виски служит аперитивом и дижестивом, подается чистым или разбавленным водой, рекомендуется в сочетании с кофе, десертами и фруктами.
Интересные факты: Виски Dalmore King Alexander III — уникальный односолодовый виски, который имеет глубокие исторические корни. Для его создания Ричард Патерсон (мастер-дистиллер) отобрал виски 1990-х годов, которые длительное время проходили дополнительную выдержку в бочках Из-под французского вина каберне совиньон, мадейры, бурбона из Кентуки, сицилийского вина марсала, портвейна и хереса Matusalem, из которых и была составлена сложная и гармоничная комбинация спиртов. Благодаря такой комбинации виски приобрел многослойность аромата и вкуса. Виски Далмор Кинг Александр III имеет высокий статус и предназначен для настоящих ценителей.

Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает «королевский», и девиз «Спаси короля».

Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную «шею лебедя», что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг «шеи», которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов.

Еще одна особенность завода Далмор — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: «Дерево делает виски». По закону шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки Из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек Из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба Из-под хереса.

Тип

Производитель

Бренд

Страна

Регион

Объем

Крепость

Выдержка в бочках

, ,

Заказать звонок
+
Жду звонка!