Tomatin 18 Years Old — благородный шотландский односолодовый виски, выдержанный в бочках Из-под хереса Олоросо, обладающий сладким вкусом с яркими цитрусовыми и шоколадными нотами, интенсивным ароматом с оттенками яблока, корицы и ванили, с долгим характерным послевкусием, и рекомендуемый к употреблению в качестве дижестива.
Дегустационные заметки
Цвет: Виски светлого янтарного цвета.
Вкус: Вкус виски сладкий, медовый, с яркими нотами цитрусовых и темного шоколада. Послевкусие длительное, затяжное, насыщенное нюансами хереса.
Аромат: Аромат виски интенсивный, сладкий, с оттенками яблока, корицы, ванили, кленового сиропа и намеком на дымный вереск.
Гастрономические сочетания: Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
Интересные факты: Впервые Tomatin 18 Years Old был представлен на рынке в 2006 году и сразу стал фаворитом среди солодовых виски. Основная выдержка виски происходит в американских дубовых бочках и только в последние 3 года в бочках Из-под хереса, сделанных из испанского дуба Oloroso. Ноты хереса прекрасно вплетаются в элегантный и богатый вкус горного солода, придавая виски очарование сладости и пряности.
«Этот виски из хорошо воспитанного солода. Как будто он рос в любви, заботе и ведет себя безупречно с первого аромата до последней финальной ноты», — написал о виски Томатин 18-летний Джим Мюррей в «Whisky Bible 2009».
