Бранкайя, Шианти Классико Ризерва» — благородное вино с богатым ароматом спелых фруктов и ягод, идеально сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, и рагу, производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением Мерло, отличается высоким качеством и вниманием к деталям в производстве.
Дегустационные заметки:
Цвет: Вино благородного рубинового цвета.
Вкус: Вино обладает богатым ароматом с душистыми нотами спелых фруктов и ягод, нюансами пряностей и трав.
Аромат: Вино привлекает элегантным, насыщенным, прекрасно сбалансированным, мягким, эластичным вкусом с выразительными тонами фруктов и специй, изящными пряными нотками плодов черемухи.
Гастрономические сочетания: Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жареной говядиной и телятиной, рагу, приготовленной на гриле рыбой и пастой с сильными соусами.
Интересные факты: Интересные факты:Вино Brancaia, Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в имениях Бранкайя и Поппи, который купажируется с небольшой долей Мерло. Первый винтаж Кьянти Классико Ризерва был выпущен в 1982 году. Урожай для изготовления вина собирается вручную в течение сентября. Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина «Ла Бранкайя» считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству.
