«Clos d’Ora», Gérard Bertrand 0.75 л.

Код товара 2477

Производитель Ora

Краткие характеристики

Крепость

14.5 %
Регион

испания, арагон, сомонтано
Насыщенность

среднее
Глубина цвета

насыщенное
Подходит к

дичь, утка, красное мясо, говядина, жаркое, копчености, рагу, бобы, телятина, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, запеканка
Вкус

фруктовый, сухой, кофе, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый

Все характеристики

Описание

"Мир Любовь Гармония" — такую характеристику дал своему вину "Clos d'Ora" Жерар Бертран. Оно родилось в духовных исканиях как результат неодолимого желания создать исключительное вино в совершенно особенном месте. Виноградник площадью 9 гектаров, расположенный в муниципалитете Ла Ливиньер в Минервуа в 220 метрах над уровнем моря, окружен каменными стенами. Он появился на стыке двух видов почв, содержащих известняк, песчаник и мергель. Лозы Гренаш, Сира, Кариньяно и Мурведр выращиваются согласно условиям биодинамического виноградарства, земля обрабатывается при помощи плуга, запряженного лошадью. Урожай собирается только вручную. Каждый сорт винограда и каждая партия прессуется отдельно и также проходит мацерацию в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Для каждого сорта строго соблюдаются свои нюансы. Вина выдерживаются до года во французских дубовых бочках. После весеннего равноденствия их содержимое собирается в единый купаж и разливается по бутылкам как вино "Clos d'Ora".

Характеристики

Крепость

14.5 %
Регион

испания, арагон, сомонтано
Насыщенность

среднее
Глубина цвета

насыщенное
Подходит к

дичь, утка, красное мясо, говядина, жаркое, копчености, рагу, бобы, телятина, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, запеканка
Вкус

фруктовый, сухой, кофе, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, шелковистый
Сорта винограда

мерло, каберне совиньон
Вино

красное, сухое
Объём

0.75 л
Температура сервировки

16–18 °c