Gaja Dagromis Barolo 0.75 л.

Код товара 2294

Производитель GAJA

Краткие характеристики

Все характеристики

Описание

"Dagromis" Barolo — вино большой индивидуальности, в котором мощь сочетается с элегантностью, а энергия — с теплотой. "Дагромис" — вино для терпеливых. Предназначенное для длительного хранения — не менее 25 лет, оно полностью раскроется после нескольких лет дополнительной выдержки.Свое название вино получило в честь семьи Громис, которой в XIX веке принадлежали виноградники в районе Ла Морра. В настоящее время эта земля является собственностью семьи Гайя и вместе с виноградниками в Серралунга поставляет виноград для производства вина "Дагромис". После сбора урожая ягоды проходят ферментацию в чанах из нержавеющей стали: сначала при температуре 28 °C в течение недели, затем при температуре 17-18 °C еще на протяжении 2-х недель. После этого молодое вино разливают в баррики и выдерживают 12 месяцев, затем помещают в большие дубовые бочки на 12 месяцев.

Характеристики

Крепость

14.5 %
Сорта винограда

сира
Бренд

planeta
Регион

италия, сицилия
Вино

красное, сухое
Потенциал хранения

5-7 лет
Насыщенность

среднее
Объём

0.75 л
Глубина цвета

насыщенное
Производитель

planeta
Подходит к

мясо, дичь, рыба, паста, сыры, восточная кухня, кус-кус, копчености, баранина, ягнятина, итальянская кухня
Температура сервировки

16–18 °c
Вкус

богатый, долгий/продолжительный, гладкий