Gaja Alteni di Brassica Langhe 0.75 л.

Код товара 2282

Производитель GAJA

Краткие характеристики

Крепость

13 %
Регион

италия, пьемонт, ланге
Насыщенность

среднее
Глубина цвета

светлое
Подходит к

рыба, салат, ризотто, сыр с плесенью, морская рыба, картофель, фасоль, артишок
Сорта винограда

совиньон блан

Все характеристики

Описание

"Alteni di Brassica" — утонченное белое вино, рожденное из великолепного винограда сорта Совиньон Блан. Месторасположение виноградников — провинции Барбареско, Серралунга и Треццо Тинелла. Лозы Совиньон Блан были посажены здесь еще в 1983 году. Свое название вино получило от слов "alteni" — небольшая стена из камня, служившая раньше оградой для фруктовых садов, и "brassica" — желтые цветы, которые распускаются весной на виноградниках. Сбор урожая для производства вина производится вручную. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном температурном контроле в течение 4-х недель. Затем сусло подвергают малолактической ферментации. Выдерживают вино в барриках около 6 месяцев.Сезон 2022 года был тяжелым для Ланге из-за сильной засухи, которая длилась с ноября 2021 года по сентябрь 2022 года. В Барбареско выпало всего 300 мм осадков, а в Бароло — немного больше, что намного меньше обычных 800–1200 мм в Пьемонте. После небольших осадков в виде снега 8 декабря в этом районе не было дождей в течение 113 дней, что задержало появление почек до 30 марта. Апрель все еще был сухим, но хороший дождь в мае помог сформировать виноградные грозди. Июнь и июль были очень жаркими. Чтобы помочь лозам, в июле удалили часть зеленого винограда. Это позволило остальным ягодам полностью вызреть. Дождь 7 и 17 августа спас сезон, охладив температуру воздуха. Сентябрь был теплым до 15 числа, после чего похолодало. Сбор урожая начался с белых сортов винограда 19 августа и закончился Неббиоло 9 октября. Несмотря на сложности, вина этого года впечатляющие.

Характеристики

Крепость

13 %
Регион

италия, пьемонт, ланге
Насыщенность

среднее
Глубина цвета

светлое
Подходит к

рыба, салат, ризотто, сыр с плесенью, морская рыба, картофель, фасоль, артишок
Сорта винограда

совиньон блан
Вино

белое, сухое
Объём

0.75 л
Производитель

gaja
Температура сервировки

10–12 °c
Вкус

вкус хорошо сбалансирован, с солоноватой пикантностью, которая дополняет кислотность. есть легкий поджаренный оттенок, смешанный со сладковатым, свежим ощущением. он также отмечен приятным напряжением и минеральностью.
Цвет

привлекательный золотистый цвет.